「網走モヨロ鍋」とは、オホーツクサーモン（カラフトマス）などオホーツク産の魚介類や野菜、網走発祥のすり身などを使った鍋です。 塩はオホーツク塩で、カラフトマスで作った白魚醤油を加えたダシがまたバツグン！
　鍋は、オホーツク土器を模した特性鍋で、すべてにおいて、約1,000年前までオホーツク海沿岸で暮らしていた謎の民族「モヨロ人」をイメージさせています。網走市内の数軒の飲食店や「北天の丘 あばしり湖鶴雅リゾート」でも味わえます。 ぜひ、オホーツクの幸がぎっしり詰まった「網走モヨロ鍋」で温まってください。

「網走モヨロ鍋」の提供店舗情報は、網走市観光協会
（TEL：0152-44-5849）へお問い合わせください