その素晴らしい栄養価は知られながら、栽培に手間が掛かりすぎるため、いつしか生産をされなくなっていた「黒千石」。しかし2001年に、熱心な生産者によってわずか50粒の豆から復活。少しずつ「黒千石」の生産量は増えてきました … 続きを読む →

岡女堂本家から、この夏生まれた新製品。「黒千石（くろせんごく）」の味わい３種。 　風味がよく、大豆イソフラボンとポリフェノールが大量！ 岡女堂本家から2009年8月にデビューした新商品は、「黒千石」黒豆が原料です。「黒千 … 続きを読む →