「山菜」タグアーカイブ
春の息吹を感じるノルディックウォーク
阿寒、網走、サロマエリアをアウトドアガイド「タマリスク」がエスコート 北欧やドイツでは定番のフィットネス、「ノルディック・ウォーク」で自然の懐を散策してみませんか？「ノルディック・ウォーク」は２本のポールで地面を突きな … 続きを読む
大地の恵みのメニュー「山菜のフリル ビーツのスープ仕立て」
’09 春のお料理、咲きました。 香りやほろ苦さが魅力のコゴミやフキノトウ、ギョウジャニンニクなどの山菜を、さっくり軽いフリッターにしました。シンプルだからこそ、春だけの味をしっかりと味わえます。鮮やなビー … 続きを読む
春野菜やコラーゲンの美食が女性をいっそう美しく…。
〈アスパラの焼き物と春香る前菜〉。野菜とコラーゲンたっぷりの、女性にうれしいコースになっています。 春のお料理が咲きました この春は、さまざまな野菜や山菜、そしてコラーゲンを多く含む食材がコースを彩っています。たとえば … 続きを読む